• Chuseok : fête coréenne

    Brouillon Kalyani

    Chuseok

     

    En ce mois de septembre, je vais vous parler de Chuseok. Cette année, cette fête coréenne s'est déroulée du 23 au 25 septembre.

     

     

    Brouillon Kalyani

     

    Chuseok fait partie des fêtes les plus importantes en Corée. C'est la fête de la moisson, elle est célébrée le quinzième jour du huitième mois lunaire. Ce jour là, la pleine lune est censée être très voyante et très grande. C’est à l’époque des trois royaumes que Chuseok est devenue une fête. Pour cette fête, les coréens ont le droit à trois jours fériés. Ils retournent dans leurs villes natales pour rendre visite à leurs familles.
    Durant ces quelques jours, on fête la lune, les moissons et les ancêtres.

     

      

    Les cérémonies de Chuseok

     

    Charye et Jesa :  Cela se déroule dans le foyer familial, où l'on dresse un autel couvert d'offrandes pour les ancêtres. La table est orientée vers le nord et les offrandes sont placées selon un ordre très précis.
    Les hommes s'inclinent à plusieurs reprises devant l'autel. Puis toute la famille se réunit pour déguster toute la nourriture qui a été préparée.

     

    Brouillon Kalyani

     

    Brouillon Kalyani

     

     

    - Beolcho : Elle se déroule au cimetière. Les tombes des ancêtres sont nettoyées et les mauvais herbes arrachées.

     

    Brouillon Kalyani

     

    - Sungmyo : Après le nettoyage, les membres de la famille s'inclinent à plusieurs reprises pour montrer leurs respects puis ils servent un verre d'alcool.

     

    Brouillon Kalyani

     

     

    Les plats traditionnels de Chuseok

     

    - Songpyeon des petits gâteaux préparés la veille de Chuseok. On les déguste seulement durant cette période de l'année. Ce sont des gâteaux de riz en forme de demi-lune fourrés avec du sésame, de la pâte de haricots rouges ou du miel.

     

    Brouillon Kalyani

     

      

    - Japchae ce sont des nouilles de patate douce sautées à l'huile de sésame et accompagnées de légumes.

     

    Brouillon Kalyani

     

     

    - Jeon ce sont des pancakes aux légumes ou à la viande ou au poisson.

     

    Brouillon Kalyani

     

     

     

    Les activités durant Chuseok

     

    - Ganggangsullae est une danse traditionnelle effectuée par des femmes C'est une prière afin d'avoir une récolte fructueuse. Les femmes forment un grand cercle et se tiennent la main. Elles tournent dans le sens des aiguilles d’une montre tout en chantant.

     

     

     

    - Ssireum est un sport de lutte qui est très populaire depuis la période Joseon. Deux lutteurs sont en compétition. Chacun tente de renverser sont adversaire sur le sol en le tenant par sa ceinture (satba).

     

     

    - Sossaeum est une corrida coréenne qui oppose deux taureaux.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 28 Septembre à 18:28

    J'aime tellement les Japchae...

    Ton article m'a rappelé tellement de souvenir, car l'année dernière, j'étais en Corée pendant Chuseok ! 

    Il y avait pas mal de truc de fermé pendant ces jours-là. 

      • Vendredi 28 Septembre à 23:00

        Moi aussi j'aime beaucoup le Japchae, j'en fais régulièrement ^^

        Trop de la chance d'avoir été là à ce moment là, woauh tu as dû trop t'amuser :O

    2
    Lundi 1er Octobre à 18:18

    Très intéressant et de lire ton article m'a donné envie de goûter du japchae et jeon, même si je ne pense pas que c'était le but premier =) hihi.

      • Lundi 1er Octobre à 19:21

        Merci ^^

        Même si ce n'était pas le but premier, je suis contente de faire découvrir des plats.

        Le Japchae c'est très bon, j'en fais souvent ^^

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