Coucou, je vous retrouve en ce mois de mai pour un nouvel article de nourriture. Je vous présente le Thaï Pan Pan Rice Crackers, un biscuit venant de Thaïlande.

Ce biscuit dès que j'en mange un, je ne sais plus m'arrêter et j'en mange plusieurs à la suite. Limite de l'addiction comme avec les sucreries. Mais au faites, c'est quoi exactement le Thaï Pan Pan Rice Crackers  ?

Comme son nom l'indique, ce biscuit est à base de riz mais pas que, il est composé d'huile de palme :'( de sucre, d'amidon de Tapioca, de sauce soja en poudre et de deux exhausteurs de goût. 
Ce biscuit est à la fois salé et sucré. Je sais que beaucoup de personnes n'aiment pas ce genre de mélange mais moi cela ne me gêne pas du tout. Je vous avoue ce gâteau est plus sucré que salé. Au niveau du goût, on ne sent pas vraiment le riz, j'ai même dû mal à vous dire à quoi correspond le goût tellement, il est unique et indescriptible mais en tout cas, il est très bon. Pour ma part, j'ai testé deux variantes des Thaï Pan Pan Rice Crackers nature ou à la noix de coco. Je prière les natures car ceux à la noix de coco sont un peu écornant en terme de goût, non pas qu'ils sont mauvais mais un peu trop sucré et un peu trop de noix de coco alors c'est lourd.

Niveau présentation et texture ça donne quoi ? Le biscuit a une forme à la fois arrondie et allongée. Il est de couleur orangée. Certains sont orange clair d'autres orange foncée. Le biscuit est assez dur, attention de ne pas croquer trop fort dedans. Dès qu'on commence à mâcher, on ressent le croustillant du biscuit sous les dents . La texture est juste top et en plus ça fait du bruit quand on mange ^^

Un paquet de Thaï Pan Pan Rice Crackers fait 150g et les biscuits sont emballés en portion individuelle, chaque portion compte deux biscuits. Même avec ça, je suis capable de manger plusieurs portions tellement je suis gourmande.

 J'ai terminé de vous parler des Thaï Pan Pan Rice crakers. Rendez-vous en juillet pour le prochain numéro.